Az Európa szerte egyre nagyobb munkaerőhiány jelentős kihívást jelent a tagállamoknak. Így felmerül a kérdés; hogyan egyeztethető össze a gazdasági növekedés igénye a csökkenő munkaerő-kínálattal? Mit tehet egy vállalkozás, hogy vonzza és megtartsa a munkaerőt? Mik a nehézségek és hogyan lehet felülkerekedni rajtuk? Az egyre magasabb színvonalra emelkedő hazai gasztronómia területéről mutatunk be izgalmas és nagyszerű példákat.

Milyen érzés a magyar gasztronómia áttörésének részese lenni? Hogyan teremt magának és másoknak is munkahelyet egy gasztroblogger és egy étteremtulajdonos? Vendégeink Mautner Zsófia, diplomatából lett gasztroblogger és Gianni Annoni, gasztronómiai szakértő és étteremtulajdonos.

A beszélgetést követően Csemer Boglárka, Boggie és zenekara ad koncertet. Zenésztársak: Antal Gábor – zongora, Szakonyi Milán – gitár, Simkó-Várnagy Mihály – elektromos cselló, Szabó Tamás – dob

A rendezvény ingyenes, de regisztrációhoz kötött, regisztrálni ezen a felületen lehet: https://gasztromelo.eventbrite.com